Huevos contaminados: La Haya prolonga arresto de empresarios

Thu, 17 Aug 2017

COLOMBIA - La justicia decidió mantener en prisión preventiva durante las dos próximas semanas a los dos administradores de la empresa local Chickfriend y los acusó de poner en peligro la salud pública por el uso del insecticida fipronil en sus establos.

 

Negocio avícola holandés registra pérdidas por 150 millones de euros

Wed, 16 Aug 2017

CUBA - El negocio avícola en Holanda perdió alrededor de 150 millones de euros debido a la contaminación de huevos con el insecticida friponil, confirmó hoy el vocero del sector en el sur del país, Mark de Jong.

 

Nutrihuevos invirtió más de US$ 25 millones

Wed, 16 Aug 2017

PARAGUAY - La empresa nacional de alimentos Las Takuaras, para su línea Nutrihuevos, es un referente local y regional, para lo cual lleva invirtiendo US$ 25 millones en la planta modelo, situada en la ciudad de Villeta.

 

Impugnan huevo de EU; baja calidad y compite deslealmente con el nacional

Tue, 15 Aug 2017

MÉXICO - El producto traído del vecino del norte viola la NOM-159- SSA1-1996. El huevo es esencial en la dieta mexicana, y debe ser fresco para su consumo saludable. México ocupa el sexto lugar como productor a nivel mundial.

 

Alarma en Europa por huevos contaminados

Mon, 14 Aug 2017

MEXICO - Dos hombres fueron arrestados en Holanda por sospecha de estar involucrados en el caso de huevos contaminados con un insecticida. Las detenciones y una serie de allanamientos coordinados en Holanda y Bélgica marcan el agravamiento de la crisis debido a la contaminación de este producto con un insecticida llamado Fipronil.

 

Una buena información es tan importante como una buena nutrición

Mon, 14 Aug 2017

COLOMBIA - El aval otorgado por la Asociación colombiana de Endocrinólogaía, Diabetes y Metabolismo – ACE a la información generada por Fenavi en lo que respecta al consumo de pollo, valida la importancia de la información cuando de nutrición y salud se trata. Esta alianza contribuye a generar contenidos que permitan desmitificar las falsas creencias sobre el consumo del pollo y por el contrario, resaltar los beneficios de este alimento, respecto a las diferentes etapas del desarrollo del ser humano.

 

Avícolas preparan “vuelo” al oriente, sin descartar el norte

Fri, 11 Aug 2017

HONDURAS - El sector avicultor hondureño avanza en el proceso de obtener certificaciones de exportación para incursionar con sus productos en el mercado de Estados Unidos y también en el continente asiático, según lo anunciado por directivos de esa actividad económica.

 

Cadena de supermercados prohíbe en Alemania la venta de huevos procedentes de Holanda

Thu, 10 Aug 2017

ALEMANIA - El breve comunicado que dio a conocer en la mañana del viernes la popular cadena de supermercados ALDI, dejó al desnudo la gravedad que está adquiriendo en Alemania la venta de huevos contaminados, que fueron importados desde Holanda.

 

Pollo Campestre planea abrir tres nuevas tiendas este año

Wed, 09 Aug 2017

EL SALVADOR - Pollo Campestre apostará por inaugurar tres nuevas sucursales antes de finalizar este año. A nivel nacional cuenta con 37, ocho de ellas se localizan en la capital y en las periferias de San Salvador.

 

Industria avícola colombiana en el radar de inversionistas extranjeros

Wed, 09 Aug 2017

COLOMBIA - La industria avícola se enfrenta a nuevos retos. La compra de Pollos El Bucanero por la estadounidense Cargill genera un punto de quiebre para un sector que este año moverá $17 billones. Este es el panorama.

 

Ampliaron los reintegros a las exportaciones de carne

Tue, 08 Aug 2017

ARGENTINA - La medida es excepcional y por un año para los sectores vacuno y avícola. En ambos casos la devolución alcanza hasta el 6,5%, dependiendo del agregado de valor que presente el producto.

 

Holanda: Retiran del mercado miles de huevos contaminados por insecticida

Mon, 07 Aug 2017

Una sustancia tóxica fue detectada en cientos de miles de huevos vendidos por numerosas granjas de producción avícola en Holanda, indicó el organismo holandés encargado de la seguridad alimentaria y sanitaria, NVWA.

 

Con éxito, se realizó la 26ª Muestra Avícola

Mon, 07 Aug 2017

ARGENTINA - Con gran éxito se desarrolló, 26ª edición de la Exposición Avícola de General La Madrid, organizada por la Asociación de Criadores de Aves, Conejos y Afines. Luego de la entrega de los premios a los ganadores se realizó el posterior remate de los ejemplares que llegaron desde distintos puntos del país.

 

Reportan virus H5N1 en granja avícola en norte de China

Fri, 04 Aug 2017

CHINA - La región autónoma de Mongolia Interior, en el norte de China, reportó un caso del virus H5N1 de influenza aviar, dijo hoy el Ministerio de Agricultura.

 

Hubbard se convierte en subsidiaria del Grupo Aviagen

Wed, 02 Aug 2017

EUA – Aviagen® anunció ayer que ha firmado un acuerdo para adquirir Hubbard Breeders, la división de genética de pollos de engorde del Grupo Grimaud. El convenio entre ambas compañías fue firmado el 31 de Julio de 2017 y será concluido más adelante este año

 

Cómo debe ser la indumentaria del manipulador de alimentos

Wed, 02 Aug 2017

ESPAÑA – Cualquier empresa de alimentos debe cumplir con unas normas de higiene específicas en cuanto a actitudes, hábitos y comportamiento. Todos los detalles son importantes cuando se trata de seguridad alimentaria. Uno de ellos, del que casi nunca se habla, es el vestuario de las personas que trabajan en la industria alimentaria.

 

Próximamente: TLCAN 2

Tue, 01 Aug 2017

EUA - Durante meses, el presidente Donald Trump ha oscilado entre amenazar con poner fin al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) y meramente proponer "actualizarlo". El 17 de julio, en una carta al Congreso, Robert Lighthizer, el representante comercial de EUA, puso más en claro las intenciones del gobierno.

 

El pollo clorado y la polémica entre Estados Unidos y la Unión Europea

Mon, 31 Jul 2017

MUNDO - La importación de pollo clorado está prohibida en la Unión Europea, sin embargo, sí se consume en Estados Unidos, que es además uno de los grandes exportadores mundiales de carne avícola.

 

Avicultores piden salir del TLC por desventaja en precios

Mon, 31 Jul 2017

MÉXICO - La importación de huevo es un problema serio que se debe atender desvinculando al sector avícola en el Tratado de Libre Comercio, debido a que las políticas y esquemas de trabajo son diferentes, que ponen al producto nacional en desventaja con el precio del huevo americano, el cual presenta una variación en el precio hasta un 30% menor, declaró el presidente de la Asociación Local de Avicultores, Jorge García de la Cadena Romero.

 

Avicultores reducen cría de pollos por falta de capital

Fri, 28 Jul 2017

BOLIVIA - Incubadoras reportan una caída en la venta de pollitos bebés a granjeros, debido a que estos últimos no cuentan con capital financiero. Se acordó que la producción mensual de pollos bordee los 16 millones, 2 millones más que el consumo interno que es 14.

 

Emiratos Árabes abre su mercado para la exportación de carne avícola paraguaya

Thu, 27 Jul 2017

PARAGUAY - El director ejecutivo de Frigorífico Guaraní, Juan Carlos Pettengill, anunció que oficialmente se encuentra habilitado el mercado de Emiratos Árabes, para la exportación de carne vacuna y avícola.

 

USA: Amazon apuesta a las comidas “ready-to-cook”

Wed, 26 Jul 2017

Amazon ha comenzado a vender paquetes de comida listos para cocinar para hogares, en un intento por expandir su negocio de comestibles. Los kits vienen con los ingredientes crudos necesarios para prepararlos y pueden ayudar a los hogares a ahorrar tiempo, pero a $20 por dos porciones, pueden ser más caros que comprar ingredientes por separado en grandes cantidades.

 

La avicultura, un motor para el campo

Wed, 26 Jul 2017

El presidente de Fenavi, Andrés Valencia, destaca el buen comportamiento del sector, pese a las dificultades que ha tenido el campo colombiano en años recientes.

 

El modelo de cría intensiva de EUA invade el mundo

Tue, 25 Jul 2017

GRAN BRETAÑA - La demanda de alimentos más baratos y de menores costes de producción está convirtiendo a los verdes campos en cobertizos industriales donde se procesan grandes cantidades de carne y productos avícolas

 

Más despidos laborales en la empresa Cresta Roja

Mon, 24 Jul 2017

ARGENTINA – La semana pasada, al ingresar a la planta avícola, los trabajadores se encontraron con una lista de cincuenta despidos, algunos con más de veinte años de antigüedad. Macri había presentado la planta como símbolo de recuperación económica y desde allí vetó la ley Antidespidos.

 

BFR no producirá más huevos en jaulas

Mon, 24 Jul 2017

BRASIL – En busca del bienestar animal, la empresa brasileña BFR uno de los productores de alimentos más grandes del mundo, cambiará su sistema en confinamiento.

 

Exposición Internacional de Producción y Procesamiento: IPPE 2018

Fri, 21 Jul 2017

EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ha sido seleccionada para participar en el Programa para el Comprador Internacional del Departamento de Comercio Internacional 2018 de EUA, y la Expo ha participado en el Programa para el Comprador Internacional desde 2007.

 

Comercio bilateral China - EUA

Thu, 20 Jul 2017

CHINA - Funcionarios séniores chinos y estadounidenses se reunieron ayer miércoles para discutir asuntos económicos y comerciales, generando oportunidades para que ambas partes resuelvan muchos quebraderos de cabeza bajo el nuevo modelo.

 

No perderse IPPE 2018: Más de 47,000 Metros Cuadrados y 1,110 Expositores

Wed, 19 Jul 2017

EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) ya superó los 47,000 metros cuadrados de espacio de exhibición y ya tiene confirmados más de 1,110 expositores. Compuesta de la fusión de tres exhibiciones comerciales – la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados, la Exposición International de Carne y la Exposición Avícola Internacional.

 

Día del Pollo a la Brasa: se consumen hasta un millón de platos

Wed, 19 Jul 2017

PERU - La Asociación Peruana de Avicultura informó que la quinta parte de la producción de esta ave se destina al pollo a la brasa, y el presidente, Apolonio Suárez, informó que para el Día del Pollo a la Brasa se consumen entre 700 mil y 1 millón pollos a la brasa.

 

Nueva edición de los cursos HIPRA UNIVERSITY.

Tue, 18 Jul 2017

ESPAÑA - Cursos teórico-práctico en necropsia y muestreo en aMPV e IBD. Durante el 19, 20 y 21 de Junio y en las oficinas centrales de HIPRA en Amer (Girona) se llevó a cabo una nueva sesión de los cursos teóricos y prácticos en necropsia y muestreo en metaoenumovirus aviar (aMPV) y Enfermedad de Gumboro (IBD), conocidos como HIPRA UNIVERSITY. Se trata de la tercera edición en el caso destinado al diagnóstico y control del aMPV y de la cuarta edición en el caso de IBD.

 

México, séptimo productor de pollo de engorda en el mundo

Mon, 17 Jul 2017

MÉXICO - La avicultura es tan importante en el peculio mexicano, que de 10 kilos de productos pecuarios, 6.3 son de carne de pollo y huevo, señaló Pilar Castañeda, de la Poder de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM México es el séptimo productor de pollo de engorda en el mundo, pero es un país con dependencia genética: carece de pies de cría e importa progenitores y reproductores, señaló María del Pilar Castañeda Serrano, investigadora de la Poder de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM.

 

Avicultores acuerdan estudio de costos de producción por crisis

Mon, 17 Jul 2017

BOLIVIA - Los pequeños y grandes avicultores de todo el país, en una reunión con representantes del Gobierno ayer, acordaron realizar un estudio de costos de producción con el objetivo de identificar la inversión que se realiza para producir cada kilo de pollo, según el presidente de la Asociación Departamental de Avicultores (ADA), Willy Soria.

 

Presentan software para control sanitario de pollos

Sat, 15 Jul 2017

BOLIVIA - El Servicio Nacional de Seguridad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), en reunión con las asociaciones de avicultores de todo el país, presentó ayer una propuesta de control de movimiento de aves a través de un software con el objetivo de reducir la sobreproducción y mejorar el control sanitario de granjas y mataderos.

 

Exportaciones brasileñas de carne de pollo caen

Thu, 13 Jul 2017

BRASIL - Brasil, uno de los mayores productores mundiales de carne porcina y de pollo, vio como las exportaciones de ambos sectores cayeron en el primer semestre del año en comparación con los primeros seis meses del año pasado, coincidiendo con la divulgación de la operación Carne Débil, informó hoy la patronal del sector.

 

Bielorrusia exportará pollo a China

Wed, 12 Jul 2017

BIELORRUSIA - Bielorrusia ha conseguido el derecho de exportar carne de res y pollo a China, dijo este lunes el viceministro de Agricultura y Alimentos bielorruso, Alexander Subbotin.

 

Gobierno garantiza producción de granos

Wed, 12 Jul 2017

BOLIVIA - El Gobierno aseguró el viernes que este año habrá suficiente producción de granos y que el país no necesitará de importaciones, además informó que se agilizan los trámites para distribuir los insumos al sector avícola para evitar un alza en el precio de la carne de pollo.

 

Ante la crisis, bajarán la producción de pollos

Tue, 11 Jul 2017

ARGENTINA - Debido a la crisis que afronta el sector avícola, los frigoríficos entrerrianos mermarán su producción en un 20% a partir del lunes, según una disposición de la cámara que los nuclea a nivel nacional. Al respecto Sergio Vereda, Secretario General del Sindicato de la Carne, manifestó que la crisis avícola es general en todo el país.

 

El Gobierno prevé una baja del precio del pollo

Mon, 10 Jul 2017

BOLIVIA - El ministro de Desarrollo Rural y Tierras, César Cocarico, prevé que habrá mayor descenso del precio de la carne de pollo por la sobreoferta de este producto. Para la autoridad, la caída del costo también se debe a la proliferación de los mataderos clandestinos.

 

Optimice su cadena de valor - Ofrecer calidad: una preocupación cada vez más extendida

Mon, 10 Jul 2017

La optimización de la cadena de valor es un aspecto que adquiere relevancia en un momento en el que la demanda de trazabilidad y formación especializada está en aumento. Existen diferentes formas de maximizar el potencial genético que hay en el interior del huevo con el fin de obtener los pollitos más rentables para todas las personas involucradas en la cadena avícola. En las siguientes series las analizaremos con más detalle.

 

Aviagen Revoluciona Pruebas de Genómica tanto para Razas de Pollos como para Pavos con Laboratorio de Última Generación

Fri, 07 Jul 2017

REINO UNIDO - Aviagen® se complace en anunciar la inauguración de un nuevo Laboratorio de Genómica de última generación. Ubicado en Escocia, el nuevo laboratorio está equipado para procesar más de un millón de muestras de ADN y genotipos al año, tanto para líneas de pollos como de pavos. Este volumen representa una escala sin precedentes de rendimiento en Genómica, no sólo en avicultura sino también en especies de ganadería.

 

UPA pide a la gran distribución el "principio del fin de la crisis" en el sector avícola

Thu, 06 Jul 2017

ESPAÑA - La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha instado a todas las empresas de distribución en España a que tomen ejemplo de Carrefour, que acaba de subir ligeramente el precio de la carne de pollo, hasta los 2,29 euros/kilos, para que sea el "principio del fin de la crisis" en el sector avícola.

 

Brasil descarta existencia de salmonela en aves exportadas a UE

Wed, 05 Jul 2017

BRASIL - El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA) de Brasil negó hoy la existencia en las aves exportadas hacia la Unión Europea de dos tipos de salmonela perjudiciales para la salud humana: la tifimurium y la enteritidis.

 

La avicultura es un modelo de industria de valor agregado

Tue, 04 Jul 2017

ARGENTINA – “La avicultura es un modelo de industria de valor agregado", sostiene Javier Prida, titular de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (Capia). También advierte que el sector enfrenta una coyuntura difícil por el aumento de los costos.

 

En 48 horas Faes Farma compra Tecnovit y Diafarm

Mon, 03 Jul 2017

ESPAÑA - La farmacéutica Faes Farma ha cerrado la adquisición del 100% de Tecnología & Vitaminas (Tecnovit) por 15 millones de euros. La compañía también anunció la compra de Diafarm por 70 millones.

 

Francia confirma caso de influenza aviar H5N8 cerca de frontera con Bélgica

Mon, 03 Jul 2017

FRANCIA - El Ministerio de Agricultura de Francia confirmó hoy un nuevo caso de influenza aviar en una granja avícola de la región norteña de Brillon, cerca de la frontera con Bélgica.

 

Productores avícolas reciben capacitación

Fri, 30 Jun 2017

PARAGUAY - Con el apoyo del Fondo Ganadero, la empresa Kutlusan desarrolló el Seminario de Capacitación en Avicultura, dirigido a productores y profesionales del sector. El objetivo del taller, que se realizó durante esta semana, fue aumentar los conocimientos en alta tecnología en la producción avícola disponible en el mercado internacional.

 

Bordet acompañará a productores avícolas en gestiones ante Nación

Thu, 29 Jun 2017

ARGENTINA - El gobernador Gustavo Bordet recibió, junto al titular de la cartera de Producción, Carlos Schepens, a empresarios de la cadena avícola, quienes se mostraron preocupados por “la falta de competitividad del sector”, explicó el ministro. “Siempre que hubo un reclamo hemos rápidamente trabajado sobre el tema”, resaltó.

 

Tyson Foods empleará nuevo sistema de aturdimiento

Wed, 28 Jun 2017

EUA - Tyson se ha propuesto aturdir a los pollos antes del sacrificio con un nuevo sistema, y respetar así los temas referentes al bienestar animal, según un comunicado de la compañía.

 

Sector avícola pide regularización en el precio del pollo sin que afecte al consumidor

Wed, 28 Jun 2017

BOLIVIA - El sector avícola del país informó que en pasados días se llevó adelante una reunión con el Gobierno con el fin de tratar el tema de la regularización del precio del pollo para que esté por encima de los costos de producción

 

Sudáfrica suspende venta aves vivas por brote de influenza aviar

Tue, 27 Jun 2017

SUDÁFRICA - El Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Sudáfrica suspendió hoy la venta de aves vivas en el país por tiempo indefinido luego de la detección de casos de influenza aviaria en una granja en la provincia de Mpumalanga.

 

Anuncian que se reanudará la producción de aves en Cuba

Mon, 26 Jun 2017

CUBA - Las posibilidades de reanudar la ceba de pollo en Cuba están cercanas, según afirmó Tirso Alberto Rodríguez Acosta, jefe del Departamento de Producción de la Dirección Avícola del Grupo Ganadero, adscrito al Ministerio de la Agricultura.

 

Costco inicia la construcción de una instalación avícola en Nebraska

Mon, 26 Jun 2017

EUA - Costco ha iniciado la construcción de una nueva planta de procesamiento de aves, la planta Lincoln Premium Poultry, en Fremont, Nebraska. La planta de US $ 300 millones será la primera planta de procesamiento de aves y de incubación de la empresa de venta al por mayor. Está programado para abrir en abril de 2019.

 

Caen exportaciones agrícolas de EU a México por fricción del TLCA

Fri, 23 Jun 2017

EUA - La fricción creada por la retórica del presidente Donald Trump en torno al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) ha comenzado a reducir algunas exportaciones agrícolas de Estados Unidos a México.WSJ).

 

Detectan nuevas irregularidades en carnes y mortadelas en Brasil

Thu, 22 Jun 2017

BRASIL - El empleo de sustancias irregulares en carnes y mortadellas producidas por cinco marcas brasileñas fue denunciado en un informe dado a conocer por Protesta-Asociación de Consumidores.

 

Cargill Centroamérica seguirá invirtiendo en Colombia

Wed, 21 Jun 2017

COLOMBIA - Luego de que la multinacional Cargill anunció la adquisición de la compañía colombiana Pollos El Bucanero S.A., por una suma no revelada (debido a un acuerdo de confidencialidad), la firma declaró que para los próximos cinco años la inversión en el país será entre US$300 millones y US$500 millones.

 

US-RSPE y IPWA buscan mejorar bienestar animal y sostenibilidad de la industria avícola

Wed, 21 Jun 2017

EUA - La industria avícola y de huevos ha sido reconocida por su esfuerzo por ser más eficiente, y es consciente de la continua necesidad de colaborar de manera proactiva con quienes están involucrados en la cadena de suministro, para asegurar que continúe con éxito y sea sostenible en el futuro.

 

Amazon compra la cadena de supermercados Whole Foods

Tue, 20 Jun 2017

EUA - Amazon acaba de dar un importante paso en su carrera hacia la venta de productos frescos, con la adquisición de la cadena de supermercados americana Whole Foods, todo un indicio más de su vocación de acceder a todos los canales por los que el consumidor transita en su proceso de compra.