Apertura de la 84.ª Sesión General de la OIE

Tue, 24 May 2016

FRANCIA - La 84.ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados nacionales de los 180 Países Miembros de la OIE se reunió en París durante seis días de intercambios y discusiones con el fin de adoptar nuevas normas y directrices internacionales para la sanidad y el bienestar animal.

 

Un pedido de 1,5 millones de huevos fritos congelados para firma alavesa

Mon, 23 May 2016

ESPAÑA - Una empresa afincada en Vitoria, que fue la primera en el mundo en registrar y patentar en 2013 el huevo frito ultracongelado que permite ser distribuido y consumido sin perder su textura y calidad, ha logrado un pedido de 1,5 millones de huevos con una importante firma de comida rápida.

 

Red de la FAO con información sobre recursos zoogenéticos centrada en América Latina

Mon, 23 May 2016

AMÉRICA LATINA - La DAD-Net mundial es un grupo de debate, administrado por la División de Producción y Salud Animal de FAO, que constituye un recurso de información para apoyar la aplicación del Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos. Se estableció en 2005 y en la actualidad cuenta con 2.860 miembros de 145 países y territorios. La DAD-Net LAC (Latinoamérica y el Caribe) es una de los 7 o subgrupos que constituyen el DAD-Net mundial, con quien comparte el funcionamiento y el objetivo general.

 

Piden derogación del arancel de pollo en Guatemala

Mon, 23 May 2016

GUATEMALA - Expendedores de carne organizados en la Cooperativa Integral de Comercialización de Productos Cárnicos y sus Derivados (Coopecarnes) solicitaron recientemente que el Congreso baje los aranceles a la importación a la piezas de cuadril.

 

CECAV celebra el VII Curso de Sanidad Avícola en junio

Mon, 23 May 2016

ESPAÑA - Los próximos días 2 y 3 de junio el Centro de Calidad Avícola de la Comunidad Valenciana desarrollará el VII Curso de Sanidad Avícola, centrado en las herramientas de diagnóstico y prevención.

 

Encuesta mensual de salas de incubación - marzo 2016

Fri, 20 May 2016

ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de incubación de huevos y de pollitos de un día del mes de marzo de 2016.

 

SAGARPA abre nichos de mercado en Península Arábiga

Fri, 20 May 2016

MÉXICO - La Misión Comercial que encabeza el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa en la Península Arábiga, abre nichos de mercado en beneficio de los productores nacionales y con ello brinda mejores oportunidades para el futuro del país. Existe interés en esa región por productos mexicanos como cárnicos y aves.

 

INTA analiza incorporación de soja brotada en dietas para aves

Fri, 20 May 2016

ARGENTINA - Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Pergamino (Buenos Aires) analizan cuáles son los riesgos de alimentar a los pollos con granos de soja brotados en planta. Si bien no es la situación ideal, los especialistas brindan una serie de recomendaciones para el diseño de las dietas.

 

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA

Fri, 20 May 2016

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un uno por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados suben un poco.

 

Exportaciones de pavo aumentan más de 100 % en primer cuatrimestre de 2016

Thu, 19 May 2016

CHILE - Claudia Carbonell, directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) informó que entre enero y abril de 2016 se registraron exportaciones de carne de pavo por USD 62,4 millones, con un incremento de 104% comparado con igual período del año anterior.

 

Asociación de Façoneros de Pollos aclara situación del sector avícola

Thu, 19 May 2016

URUGUAY - Dados los últimos acontecimientos, la Directiva de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos ha resuelto hacer este comunicado único para aclarar a Sus productores y público en general la problemática que viene enfrentando al sector avícola.

 

Reporte mensual de incubación de pavos en EUA

Thu, 19 May 2016

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), había un 5 por ciento menos de huevos fértiles de pavo en incubadoras el 1 de mayo de 2016 que en la misma fecha del año anterior y las cifras de pavitos nacidos subieron un 2 por ciento en abril de 2016 en comparación con el mismo mes del 2015.

 

Sacrificios en ponedoras mejoran la cotización del huevo

Thu, 19 May 2016

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 18 de mayo de 2016 en su Informe Semanal de Coyuntura.

 

Yucatán cerrará las fronteras por brotes de influenza aviar

Wed, 18 May 2016

MÉXICO - Ante el brote de influenza aviar en granjas avícolas de Oaxaca, Chiapas y Veracruz, los productores locales de aves en Yucatán cerrarán las fronteras a todo lo que venga de fuera que traiga pollos para evitar un contagio a las aves.

 

Realizan curso sobre análisis de riesgo de Enfermedad Transmitidas por Alimentos

Wed, 18 May 2016

GUATEMALA - El OIRSA (Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria), a través de la Dirección Regional de Inocuidad de los Alimentos y su representación en Guatemala, desarrolló el curso de capacitación sobre el análisis de riesgos de Enfermedades Transmisibles por Alimentos (ETA). Una actividad que se efectuó del 5 al 6 de mayo en la Facultad de Agronomía de la Universidad de San Carlos (USAC) de Guatemala, y posteriormente será realizada en el resto de Centroamérica.

 

Participantes de 69 países asistirán a ONE: la Conferencia de Ideas de Alltech

Wed, 18 May 2016

ESTADOS UNIDOS - A medida que los asistentes inscritos de 69 países se preparan para ONE: La Conferencia de Ideas de Alltech, a celebrase en Lexington, Kentucky, Estados Unidos, del 22 al 25 de mayo, Alltech continúa incorporando a su programa nuevos expertos conferencistas y fascinantes exposiciones. Los participantes tendrán la oportunidad de escuchar al cofundador de Apple, Steve Wozniak; al ex Director Ejecutivo de Ford, Alan Mulally; al ex Director de Marketing Global de Procter & Gamble, Jim Stengel; al renombrado autor y experto en asuntos del agua, Seth M. Siegel; así como al Copresidente de Energía y Medio Ambiente de la Universidad Singularity, Ramez Naam.

 

Situación crítica para la avicultura venezolana

Wed, 18 May 2016

ANÁLISIS - Las noticias sobre la mala situación para la producción y el abasto de alimentos en Venezuela se suceden sin pausa. Recientemente, la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos informaba de que la producción de alimentos había caído un 21,8 % solamente el pasado mes de abril. Por otro lado, hay escasez de productos básicos en el mercado y los precios de éstos aumentan constantemente. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola.

 

ACHIPIA lanza Observatorio de Inocuidad y Calidad Alimentaria

Wed, 18 May 2016

CHILE - El lanzamiento contó con la presencia del Ministro Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, y la participación de importantes representantes sectoriales ligados a la inocuidad y calidad alimentaria.

 

Ministerio define criterios para importación de material genético avícola

Tue, 17 May 2016

BRASIL - A partir de ahora, el proceso de importación de material genético avícola (pollitos de un día de vida y huevos fértiles) deben contar con la opinión técnica previa de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y la aprobación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA).

 

ACHIPIA participó en I Jornada sobre inocuidad alimentaria en Universidad Mayor

Tue, 17 May 2016

CHILE - La I Jornada sobre inocuidad alimentaria y gestión de procesos, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Mayor, se desarrolló en el Campus Huechuraba de dicha Universidad y contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), profesionales de la Agencia, especialistas nacionales e internacionales y estudiantes.

 

Mejores sistemas de monitoreo y evaluación de seguridad alimentaria para erradicar el hambre

Tue, 17 May 2016

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Un estudio de la FAO destacó la necesidad de contar con mecanismos robustos de evaluación y monitoreo de la seguridad alimentaria para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

 

Oxfam denuncia condiciones laborales en líneas de procesamiento avícola

Tue, 17 May 2016

ESTADOS UNIDOS - Un informe publicado por la organización Oxfam América denuncia que las mayores empresa avícolas del país niegan regularmente el permiso para ir al baño a los trabajadores en las líneas de procesamiento de aves.

 

Posible cierre técnico en sector avícola si no cubren costos de producción

Mon, 16 May 2016

VENEZUELA - Geomar Ávila, directivo de Proave, informó que la empresa así como Avipollo entrarán en “cierre técnico”, ya que los costos de producción y de operación no pueden ser cubiertos con la venta del kilo de pollo en 65 bolívares.

 

Programa ProHuerta entrega aves para garantizar la seguridad alimentaria

Mon, 16 May 2016

ARGENTINA - La cría de gallinas ponedoras es implementada por el Programa ProHuerta como alternativa para la producción familiar, contribuyendo a una alimentación variada mediante la producción de huevos.

 

XXI Simposio Europeo de Nutrición Aviar se celebrará en Tarragona

Mon, 16 May 2016

UNIÓN EUROPEA - El XXI Simposio Europeo de Nutrición Aviar (ESPN 2017 – European Symposium on Poultry Nutrition) tendrá lugar en Salou (Tarragona) del 8 al 11 de mayo de 2017, tal y como han anunciado el Comité Organizador del ESPN 2017 y el IRTA, como organizador a nivel local.

 

Crece el comercio agroalimentario gracias al estatus sanitario

Mon, 16 May 2016

MÉXICO - Las exportaciones e importaciones del comercio agroalimentario mexicano suman alrededor de 52 mil millones de dólares anuales, cifra que en los últimos años ha mantenido un incremento constante debido a la mejora en los estatus sanitarios con los que cuenta el país.

 

Las exportaciones de pollo a China siguen ritmo ascendente

Fri, 13 May 2016

BRASIL - Las exportaciones brasileñas de pollo al mercado chino continúan a un ritmo ascendente, según informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). De acuerdo con las cifras recogidas por la entidad, el país incrementó sus ventas en un 108 % en abril con respecto al mismo periodo del pasado año (26.700 toneladas más), alcanzando 51.500 toneladas.

 

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA

Fri, 13 May 2016

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un uno por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan un uno por ciento.

 

Misión de Qatar auditará la producción avícola

Fri, 13 May 2016

PARAGUAY - Una misión de Qatar irá la semana próxima, según está previsto, para la inspección sanitaria de frigoríficos avícolas y bovinos, con miras a apertura de dicho mercado para la carne de pollo y la ampliación del volumen de carne bovina.

 

Granja Tres Arroyos baja un 10 % el pago a los façoneros de pollo

Fri, 13 May 2016

URUGUAY - La avícola Tres Arroyos decidió rebajar un 10 % el pago a los fasoneros de pollos, en el marco de un reordenamiento productivo que involucra reducir el número de fasoneros vinculados, quedándose con los más eficientes, permitiéndole a esos incrementar la producción.

 

VAXXITEK®HVT+IBD: 10 años contribuyendo a la prevención y producción avícola

Fri, 13 May 2016

FRANCIA - Merial, líder en vacunas aviares, celebra un hito importante en la protección de las aves frente a las enfermedades de Marek y Gumboro. Desde el lanzamiento de VAXXITEK HVT+IBD1 en Brasil en 2006, la vacuna ha protegido a más de 70.000 millones de aves en más de 75 países frente a estas dos enfermedades tan importantes, para las que no hay tratamiento, simplificando el proceso de vacunación y contribuyendo a la prevención de las enfermedades y a las estrategias eficientes para el negocio de la producción avícola en todo el mundo.

 

Proave deja de producir 25.000 kilos de pollo

Thu, 12 May 2016

VENEZUELA - A pesar de mantener reuniones con la Superintendencia de Precios Justos (SUNDDE) y autoridades del Gobierno en las que se pautó un incremento en los precios, en dos años no han percibido la medida y solo pueden vender el rubro a los supermercados a un precio de 59,63 bs.

 

Las cotizaciones de huevo siguen cayendo otra semana más

Thu, 12 May 2016

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 11 de mayo de 2016 en su Informe Semanal de Coyuntura.

 

Aumenta producción avícola en Villa Clara

Thu, 12 May 2016

CUBA - Los avicultores de Villa Clara produjeron hasta el cierre del mes de abril del presente año más de 54.460.000 huevos, para un cumplimiento del seis por ciento sobre el plan previsto para la etapa.

 

Importante aumento de las exportaciones avícolas de Paraguay

Thu, 12 May 2016

PARAGUAY - La exportación de carne avícola superó en más del 200% a lo vendido el año pasado en los primeros cuatro meses, hasta la fecha se comercializaron cerca de 262 toneladas a países de Europa, África y Oriente Medio.

 

Se contrae el comercio agroalimentario de la región latinoamericana

Wed, 11 May 2016

ANÁLISIS - La Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe ha publicado recientemente el Boletín Trimestral de Seguridad Alimentaria de enero a marzo de 2016. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Avícola.

 

Elaboran una guía para la habilitación de granjas avícolas

Wed, 11 May 2016

ARGENTINA - En una reunión que se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) representantes de los municipios de Caseros, Basavilbaso y Concepción del Uruguay, técnicos del SENASA local, de la Secretaría de Ambiente de la Provincia y técnicos del INTA.

 

Índice de precios de los alimentos de FAO muestra una lenta tendencia al alza

Wed, 11 May 2016

MUNDO - El Índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó un promedio de 151,8 puntos en abril, con un aumento del 0,7 por ciento respecto a marzo. Con ello se sitúa cerca de un 10 por ciento por debajo de su nivel de hace un año y más de un tercio menos que sus niveles máximos de 2011.

 

Logran nuggets de pollo enriquecidos con omega-3

Wed, 11 May 2016

ESPAÑA - Investigadores de la Universidad de Extremadura han desarrollado microcápsulas de ácidos grasos omega-3 para enriquecer productos cárnicos y mejorar su perfil lipídico. El contenido de las microcápsulas lo han obtenido de aceite de hígado de bacalao y el producto se ha aplicado en nuggets de pollo.

 

Consultora señala que Uruguay no cumple condiciones para vender carne aviar a mercados exigentes

Tue, 10 May 2016

URUGUAY - La chilena Consultora Avícola SEP realizó un estudio referido a la producción de ave en Uruguay. Como explica el documento preliminar que surge del trabajo, se apunta a identificar y analizar “las principales configuraciones de la cadena productiva de aves, detectando posibles deficiencias” y proponiendo “recomendaciones para optimizar la respuesta y lograr un buen desarrollo de la misma”.

 

Escáner de animales vivos, nueva herramienta para la industria cárnica

Tue, 10 May 2016

ESPAÑA - La tomografía computarizada permite obtener imágenes de los distintos tejidos y desarrollar modelos de crecimiento sin sacrificar animales.

 

Vet+i promueve la colaboración público-privada en el CReSA centro ICTS

Tue, 10 May 2016

ESPAÑA - La Plataforma Vet+i celebró una jornada de colaboración Público-Privada y visita al Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA) en sus instalaciones de Bellaterra (Barcelona), centro ICTS (Infraestructuras Científico Técnicas Singulares).

 

Procavi subió su facturación un 16 % en 2015 hasta 253 millones

Tue, 10 May 2016

ESPAÑA - La empresa agroalimentaria, Procavi, integrada en Grupo Fuertes, cerró el pasado ejercicio con un incremento del 16 por ciento en su facturación hasta alcanzar los 253 millones de euros, según un comunicado de esta compañía.

 

No hay riesgo de que la UE "sacrifique" su calidad alimentaria

Mon, 09 May 2016

ESPAÑA - La ministra en funciones de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha asegurado hoy que "no hay ningún riesgo" de que la UE "vaya a sacrificar todo lo que se ha conseguido" en materia de calidad alimentaria.

 

Solamente en cinco países de América Latina aumentó costo de canasta básica

Mon, 09 May 2016

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - En América Central y México, durante marzo, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, México y República Dominicana presentaron tasas negativas de inflación alimentaria. En Honduras la tasa fue de 0 % y solo en Nicaragua y Panamá fue positiva. Adicionalmente, de los países monitoreados, solo uno de cinco tuvo un aumento en el costo de la canasta básica.

 

Walmart comprará más huevo a productores de Puerto Rico

Mon, 09 May 2016

PUERTO RICO - Walmart Puerto Rico anunció que, como parte de su Programa de Agroempresarios, aumentará la compra de huevos a productores locales, que actualmente asciende a $4.5 millones anuales, y además comprará los huevos que no sean adquiridos por otros supermercados en la isla.

 

COAG exige que partidos definan su postura sobre el TTIP

Mon, 09 May 2016

ESPAÑA - La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) exigirá a los partidos políticos españoles que concurran a las próximas elecciones del 26J que definan claramente en sus programas su postura en torno al Acuerdo Transatlántico para el Comercio y la Inversión entre UE-EEUU (TTIP, del inglés).

 

Precios avícolas de origen y destino - abril 2016

Fri, 06 May 2016

ESPAÑA - Ya están disponibles los precios de origen y destino de los productos avícolas en el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) para abril de 2016.

 

Sector agropecuario creció 1,6% en primer trimestre de 2016

Fri, 06 May 2016

PERÚ - En el primer trimestre de este año (enero-marzo), el sector agropecuario experimentó un crecimiento de 1,6%, pese a la presencia del Fenómeno de El Niño en el país, según dio a conocer hoy el ministro de Agricultura y Riego, Juan Manuel Benites.

 

Exportaciones de pollo superan de nuevo 420.000 toneladas en abril

Fri, 06 May 2016

BRASIL - Los envíos mensuales de carne de pollo de Brasil (tomando en cuenta todos los productos, frescos, curados y procesados) superaron de nuevo las 420.000 toneladas, según informa la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). En abril, los envíos totalizaron 421.000 toneladas, un 25 % más que el año anterior. Este es el segundo mejor resultado en la historia de la industria.

 

Reporte semanal de incubación de broilers en EUA

Fri, 06 May 2016

EUA - De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), en comparación con la misma semana del año pasado, las cifras de huevos de broiler incubados bajan un uno por ciento y las cifras de pollitos broiler colocados bajan un uno por ciento.

 

Senasica: producción avícola no tiene riesgo de influenza aviar

Thu, 05 May 2016

MÉXICO - Luego de los casos detectados en cuatro entidades del país de influenza aviar H7N3, denominada por las autoridades internacionales como “altamente patógena”, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) aseguró que los focos de infección están localizados y controlados.

 

Avicultores de Puerto Rico denuncian invasión de huevo estadounidense

Thu, 05 May 2016

PUERTO RICO - El presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Héctor Iván Cordero, denunció la práctica de varias cadenas de supermercados locales de dejar de vender huevos frescos grandes de la isla para en su lugar ofrecerle a los consumidores importados más pequeños.

 

Cotizaciónes de pollo y huevos terminan abril a la baja

Thu, 05 May 2016

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 4 de mayo de 2016 en su Informe Semanal de Coyuntura.

 

ABPA mira a China para ampliar negocios avícolas

Thu, 05 May 2016

BRASIL - La Asociación Brasileña de proteína animal (ABPA), en colaboración con la Agencia Brasileña de Exportación e Inversión (del portugués, Apex-Brasil) promoverá una gran acción junto con los importadores del mercado chino entre los días 5 y 7 de mayo durante la celebración de Sial China, en Shanghái.

 

EUA: reportaje mensual de productos de huevo - marzo 2016

Wed, 04 May 2016

ESTADOS UNIDOS - Se procesaron 188 millones de docenas de huevo en marzo de 2016, el 4 por ciento menos que durante el mismo mes del año anterior de acuerdo con USDA NASS en su reportaje mensual Egg Products.

 

Sector avícola nica rechaza huevo hondureño sin sello

Wed, 04 May 2016

NICARAGUA - Aunque el sector privado de Nicaragua no se opone a la entrada de huevos hondureños al país, sí se oponen a que ese producto venga sin ningún sello, para garantizar la salud de los consumidores y las inversiones que ha hecho el sector avícola nicaragüense.

 

Alltech continúa invirtiendo en investigación en Latinoamérica y firma seis nuevas alianzas

Wed, 04 May 2016

AMÉRICA LATINA - Alltech, líder mundial en salud y nutrición animal, ha firmado seis alianzas de investigación en Latinoamérica con cuatro universidades y dos institutos vinculados a la investigación agropecuaria en Brasil, Honduras y México. Estas alianzas de investigación reúnen a destacados expertos en sus respectivas áreas y aportan los recursos necesarios para impulsar la transformación de la industria.